schema.org（マークアップ）の設定がよくわからない

JSON-LDなども出てきて、マークアップがやりやすくなってきました。
そろそろやっていくかーとおもい、調べてみるものの、なにになにを指定すればいいのかよくわからないですね。。。

例えば、

• websiteって全ページに入れる？
• Organizationって全ページに入れる？
• ブログ記事って、Blog Posting？　Articleでいい？
• localBusinessを使うとき、Websiteっている？

Googleのチェックツールはすごく便利で重宝してます。
https://developers.google.com/structured-data/testing-tool/

でも、どこを見て勉強すればいいのかもよくわからないなあ・・・どうしたものか。